Yuk, ketahui sederetan pilihan makanan khas Cirebon yang tidak boleh dilewatkan saat kamu melewati kota di pantai utara Jawa.
Pernahkah kamu bertanya-tanya, apa yang membuat Cirebon begitu istimewa selain keindahan alam dan sejarahnya? Jawabannya bisa ditemukan dalam hidangan khas yang menggugah selera.
Kuliner Cirebon bukan sekadar makanan, melainkan sebuah perjalanan rasa yang menghubungkan masa lalu dan tradisi dalam setiap suapan.
Makanan khas Cirebon tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menceritakan kisah tentang pengaruh budaya yang kaya dan unik.
Jadi, jika kamu berencana berkunjung ke kota ini, pastikan untuk mencicipi makanan khas Cirebon yang legendaris dan sudah terkenal di seluruh penjuru.
By the way, Kota Cirebon berada di Provinsi Jawa Barat dan lokasinya tidak jauh dari perbatasan Jawa Tengah. Kota ini berada di pantai utara Jawa.
Blog Skorcard menyajikan informasi yang komprehensif mengenai apa saja makanan khas Cirebon, disusun dengan merujuk pada berbagai sumber tepercaya, salah satunya CNNIndonesia.com.
Rekomendasi 10 Makanan Khas Cirebon yang Tak Boleh Kamu Lewatkan Saat Berkunjung
1. Tongseng Battembat
Tongseng battembat adalah hidangan yang berbahan dasar daging sapi dan dimasak dengan rempah-rempah khas Cirebon.
Keunikan dari tongseng ini adalah penggunaan daging sapi bagian sirloin yang membuatnya lebih empuk. Hmm, pasti enak.
Kamu bisa mencicipi tongseng battembat yang lezat di Tongseng Battembat yang sudah terkenal di daerah Battembat, Cirebon.
2. Empal Gentong
Salah satu makanan khas Cirebon yang paling legendaris adalah empal gentong. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya.
Perbedaannya dengan soto adalah cara penyajiannya yang menggunakan gentong atau periuk kecil. Rasa kuah yang gurih dan pedas menjadi ciri khas empal gentong.
Salah satu tempat yang terkenal dengan empal gentongnya adalah Empal Gentong Mang Darma, yang telah ada sejak puluhan tahun lalu.
3. Sate Kalong
Sate kalong adalah sate unik yang disajikan tengah malam dan terbuat dari daging kerbau, bukan kelelawar seperti yang mungkin kamu kira.
Kuliner ini disajikan dengan bumbu kacang yang kental, memberikan rasa asin dan manis yang pas. Kamu bisa mencicipi sate kalong yang legendaris di Sate Kalong Kesambi.
Hmm, seperti apa ya rasa sate dari daging kerbau. Biasanya, sate menggunakan daging ayam atau daging sapi.
4. Nasi Jamblang
Jika kamu ingin mencicipi makanan khas Cirebon yang simpel tetapi penuh cita rasa, nasi jamblang adalah pilihan yang tepat.
Nasi yang dibungkus dengan daun jati ini disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan, ayam, tempe, dan sambal khas Cirebon.
Keunikan nasi jamblang terletak pada cara pembungkusannya yang membuat nasi memiliki aroma yang khas. Salah satu tempat legendaris yang menyajikan nasi jamblang adalah Nasi Jamblang Bu Nur.
5. Nasi Lengko
Nasi lengko adalah hidangan nasi yang disiram dengan saus kacang, ditambah dengan tempe, tahu, tauge, dan irisan timun.
Rasa gurih, manis, dan sedikit pedas membuat nasi lengko menjadi makanan yang sangat digemari di kota ini.
Makanan ini bisa kamu nikmati di tempat-tempat makan legendaris seperti Nasi Lengko Haji Barno yang sudah dikenal luas di Cirebon.
6. Tahu Gejrot
Salah satu kuliner Cirebon legendaris yang tidak boleh dilewatkan adalah tahu gejrot. Mungkin kamu pernah menyantapnya.
Tahu gejrot merupakan camilan ringan yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disiram dengan kuah cuka gula merah serta sambal hijau.
Rasa asam, pedas, dan manis berpadu sempurna dalam satu gigitan. Tahu gejrot bisa ditemukan di banyak penjaja kaki lima di sekitar Cirebon, salah satunya di Tahu Gejrot Kanoman.
7. Mi Koclok
Kamu bisa mencari kuliner Cirebon viral atau makanan kekinian, tetapi jangan lewatkan mi koclok. Pilihan makanan berbahan dasar mi.
Mi koclok merupakan hidangan mi yang disiram dengan kuah kental yang kaya rasa. Mi ini biasanya disajikan dengan suwiran ayam dan telur, serta irisan daun bawang.
Rasanya yang lezat dan hangat menjadikan mi koclok sebagai pilihan makanan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh.
Mi Koclok Mas Edi adalah tempat yang terkenal dengan mi koclok yang lezat di Cirebon. Yuk, mampir ke tempat ini.
8. Docang
Docang adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari lontong, tauge, dan daun singkong yang disiram dengan kuah dage (oncom) serta parutan kelapa.
Hidangan ini juga dilengkapi dengan kerupuk dan sambal. Rasa gurih dan sedikit pedas dari docang menjadi daya tarik tersendiri, dan kamu bisa mencobanya di Docang Pak Kumis.
9. Pedesan Entog
Untuk pecinta makanan pedas, pedesan entog bisa jadi pilihan tepat. Daging entog yang kenyal dimasak dengan rempah-rempah dan diberi bumbu pedas yang menggugah selera.
Pedesan entog sering dijadikan menu utama di berbagai warung makan di Cirebon, salah satunya di Pedesan Entog Mas Nana.
10. Kue Tapel
Jangan lupakan oleh-oleh khas Cirebon. Mungkin kamu mau membawa kue tapel. Kue ini merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan, pisang, dan santan kelapa.
Kudapan ini dimasak dengan cara tradisional menggunakan tungku kayu bakar, memberikan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Kue Tapel Pagongan adalah tempat yang terkenal dengan kelezatan kue tapelnya. Wah, jadi tidak sabar untuk mencoba.
Setiap makanan khas Cirebon tidak hanya menyajikan kelezatan, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi yang hidup di kota ini.
Dengan mencicipi makanan khas Cirebon, kamu tidak hanya akan merasakan kenikmatan, tetapi juga merasakan betapa kaya dan beragamnya warisan kuliner yang ada di Cirebon.
Jadi, pastikan untuk memasukkan makanan khas Cirebon dalam daftar kuliner kamu selanjutnya!
Dalam artikel lainnya, akan ada pembahasan minuman khas Cirebon yang menyegarkan, salah satunya es serut. Tunggu saja kehadirannya.
Jangan lewatkan untuk mengunjungi blog Skorcard, tempat yang menyajikan panduan lengkap mengenai hotel, serta destinasi wisata baik lokal maupun internasional.
Kartu kredit Mayapada Skorcard memberikan berbagai keuntungan bagi penggunanya, baik saat berbelanja secara online maupun offline.
Jika kamu sedang mencari pilihan investasi, sukuk ritel atau reksadana campuran bisa jadi pilihan yang tepat. Jangan lupa untuk membaca artikel terbaru di blog Skorlife untuk mendapatkan informasi.
Sebelum mengajukan kredit mobil ke bank, pastikan untuk memeriksa skor kredit kamu terlebih dahulu melalui aplikasi Skorlife yang dapat dengan mudah diunduh di smartphone.
Leave a Reply