10 Makanan Khas Jambi yang Wajib Kamu Coba

Yuk, cari tahu pilihan lengkap makanan khas Jambi yang bisa menjadi rekomendasi kuliner saat kamu berwisata ke daerah ini. Simak ulasannya.

Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner yang tak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga mengundang kenangan.

Jambi yang merupakan salah satu provinsi di Pulau Sumatra pun demikian. Dengan keindahan alam dan budaya yang kaya, daerah ini menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.

Mulai dari rasa gurih yang kuat hingga cita rasa manis yang memikat, sederetan makanan ini mencerminkan tradisi dan keragaman masyarakatnya.

Jika kamu tengah merencanakan perjalanan ke Jambi, pastikan untuk mencicipi sederetan kuliner khas yang tak boleh dilewatkan ini.

Blog Skorcard merangkum informasi dari berbagai sumber tepercaya untuk memberikanmu ulasan yang mendalam, salah satunya dari situs resmi Pemerintah Provinsi Jambi. 

Pilihan 10 Makanan Khas Jambi yang Harus Kamu Coba

1. Tempoyak

Makanan khas Jambi, tempoyak menjadi pilihan kalau ingin mencicipi kuliner khas daerah ini. Tempoyak merupakan olahan dari durian yang difermentasi

Walaupun aroma durian yang kuat seringkali menjadi tantangan bagi sebagian orang, rasa tempoyak yang gurih dan sedikit asam ini justru membuatnya sangat khas.

Biasanya, tempoyak digunakan sebagai sambal pendamping atau sebagai bahan utama dalam berbagai masakan lainnya.

2. Daging Masak Hitam

Rekomendasi makanan khas Jambi apa saja sih ya, pastinya banyak. Mungkin kamu perlu mencicipi daging masak hitam.

Hidangan ini sangat menggugah selera dengan warna kuahnya yang hitam pekat dan rasanya yang kaya rempah.

Daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Jambi, seperti jintan, kayu manis, dan adas manis, menghasilkan cita rasa yang manis gurih.

Kuliner ini menjadi menu wajib bagi siapa saja yang ingin merasakan keunikan kuliner Jambi. Hmm, bikin penasaran ya.

3. Mie Celor

Rekomendasi makanan khas Jambi, mie celor tentu tidak boleh dilewatkan. Meski kuliner ini identik dengan provinsi tetangga, yaitu Sumatra Selatan, tetapi mie celor juga dikenal di Jambi.

Mie celor adalah salah satu hidangan khas Jambi yang paling ikonik. Mi yang kenyal ini disajikan dengan kuah santan yang kaya rempah, tauge, dan daun sop.

Setiap suapan mi ini membawa kehangatan yang menyatu dengan rasa gurih dan lezat dari bumbu-bumbunya. Tak heran jika makanan ini menjadi favorit banyak orang di Jambi.

4. Nasi Gemuk

Nasi gemuk mirip dengan nasi uduk, tetapi dengan sentuhan khas Jambi. Kuliner ini dimasak dengan santan sehingga memberikan rasa gurih yang lezat.

Biasanya, nasi gemuk disajikan dengan lauk seperti ayam goreng atau ikan, serta kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya yang nikmat membuat nasi gemuk jadi menu andalan untuk sarapan.

5. Kue Padamaran

Berikutnya, ada rekomendasi makanan khas Jambi, kue padamaran. Kudapan ini bisa menjadi pilihan oleh-oleh kalau berkunjung ke provinsi ini.

Kue padamaran adalah salah satu camilan tradisional Jambi yang sangat disukai. Terbuat dari tepung beras dan santan, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang khas.

Warna hijaunya yang cerah berasal dari air daun suji, memberikan tampilan yang cantik serta rasa yang memikat. Kue padamaran biasanya sering disajikan pada acara-acara spesial.

6. Kue Gandus

Apa nama kue khas Jambi? Hmm, ada banyak ya. Salah satunya adalah kue gandus. Bagi pencinta kue tradisional, kue ini adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.

Terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, dan santan, kue ini disajikan dengan taburan ebi sangrai, daun seledri, dan bawang goreng.

Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikannya hidangan yang pas untuk menemani waktu santai sambil minum kopi atau teh.

7. Bolu Kojo

Bolu kojo adalah salah satu kue khas Jambi yang tak hanya lezat, tetapi juga memikat hati. Biasanya, camilan ini disajikan saat buka puasa atau perayaan tertentu.

Bentuknya yang menyerupai bunga kamboja, serta rasa manis dan lembutnya, menjadikan kue ini populer di kalangan masyarakat Jambi.

8. Kue Putri Kandis

Apa saja oleh-oleh khas Jambi? Nah, kamu bisa membawa kue putri kandis. Kudapan ini adalah hidangan yang sangat khas dalam perayaan adat Jambi.

Dengan lapisan warna-warni yang cantik, kue ini terbuat dari tepung ketan dan santan. Rasa manisnya yang lembut dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan favorit dalam berbagai acara adat.

9. Kue Kubang Boyo

Nama Kue kubang boyo yang unik menarik perhatian banyak orang. Terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, kue ini memiliki rasa manis dan kenyal yang tak terlupakan.

Tampilan kue ini yang menyerupai bentuk buaya berenang menambah daya tarik tersendiri bagi siapapun yang melihatnya.

10. Gulai Tepek Ikan

Gulai tepek ikan adalah hidangan khas Jambi yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, terutama saat acara pernikahan atau pesta besar.

Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tenggiri, gabus, atau belida. Ikan dimasak dalam kuah santan dengan bumbu khas yang memberikan rasa gurih dan sedikit asam.

Sejumlah daerah di tanah air memiliki kuliner seafood atau boga bahari. Selain gulai tepek ikan, ada pilihan makanan khas Jambi lainnya yang berbahan dasar ikan, yaitu tempoyak ikan patin.

Makanan khas Jambi dengan segala keunikannya bisa membawa kamu pada pengalaman kuliner yang luar biasa dan tidak terlupakan.

Mulai dari tempoyak yang aromatik hingga gulai tepek ikan yang gurih, setiap hidangan bercerita tentang keanekaragaman budaya dan tradisi yang terkandung di dalamnya.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi ragam makanan Nusantara yang penuh cita rasa,  biarkan setiap suapan membawa kamu lebih dekat dengan warisan kuliner yang kaya dan memikat.

Dalam artikel lainnya, akan ada pembahasan mengenai minuman khas Jambi. Hmm, kira-kira apa yang akan direkomendasikan ya?

Pastikan untuk selalu mengikuti artikel terbaru di blog Skorcard, yang tak hanya memberikan rekomendasi tempat menarik dan penginapan nyaman di tanah air atau mancanegara.

Gunakan kartu kredit Mayapada Skorcard untuk setiap transaksi dan nikmati berbagai manfaat eksklusif yang bisa kamu dapatkan.

Sebelum mengajukan kredit pinjaman mobil bekas ke bank, pastikan kamu memeriksa skor kredit melalui aplikasi Skorlife, supaya segala persiapan jadi lebih optimal.

Hanya di blog Skorlife, kamu akan menemukan panduan seputar investasi, perencanaan keuangan, dan tips gaya hidup yang bisa membantumu hidup dengan lebih cerdas dan terencana.