Banyak makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal akan kelezatan rasanya dan menggugah selera. Yuk, baca informasi selengkapnya di sini.
Jawa Tengah memiliki kekayaan tradisi dan budaya yang menarik. Begitu juga dengan kuliner tradisional yang bercita rasa enak.
Pilihannya beragam mulai dari kuliner berbahan dasar nasi, daging, sayuran, hingga olahan kue tradisional.
Adapun ciri khas masakan Jawa Tengah biasanya punya rasa dominan manis dan gurih. Meski begitu, ada juga kuliner dari Jawa yang pedas.
Bagi kamu yang memang berasal dari suku Jawa, biasanya sudah sering mencicipi kuliner khas. Namun, lain halnya dengan mereka yang berasal dari suku lain.
Nah, penasaran apa saja makanan khas Jawa Tengah? Blog Skorcard melansir laman berita online Detik.com dan sumber lainnya, inilah masakan tradisional khas Jawa Tengah yang terkenal enak.
Makanan Khas Jawa Tengah yang Paling Terkenal
1. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah masakan berbahan dasar tempe dan dibumbui menggunakan rempah khas serta digoreng dengan tepung terigu. Biasanya, tempe ini digoreng setengah matang.
Biasanya, makanan ini jadi camilan atau hidangan pendamping. Tempe mendoan disajikan bersama dengan sambal terasi dan irisan mentimun sebagai pelengkap.
2. Lumpia
Lumpia merupakan salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah yang sangat populer di masyarakat. Kuliner ini bisa menjadi oleh-oleh, meski tidak tahan lama.
Ciri khas cemilan asal Semarang ini ada pada isiannya yang terbuat dari rebung dengan potongan daging ayam atau sapi.
3. Wedang Ronde
Kalau ditanya apa minuman khas Jawa Tengah yang paling terkenal? Maka, wedang ronde jadi bagian dari daftar minuman tradisional dari Jawa Tengah.
Mungkin banyak yang belum tahu kalau wedang ronde terbuat dari ketan putih dengan bentuk bulat-bulat kecil berisi kacang.
Biasanya, minuman tradisional ini disajikan bersama kolang-kaling dan kacang tanah serta air jahe yang bisa bikin hangat tubuh.
4. Bandeng Presto
Apa makanan khas Semarang? Kuliner khas Kota Semarang yang wajib kamu coba adalah Bandeng Presto. Rasanya enak!
Bandeng presto berasal dari ikan bandeng yang diberi bumbu rempah dan dimasak menggunakan panci bertekanan tinggi, hingga duri dan tulangnya lunak.
Lantaran rasanya yang lezat, banyak wisatawan menjadikan bandeng presto sebagai oleh-oleh khas bila berkunjung ke Kota Semarang.
5. Nasi Ndoreng
Bagi yang belum tahu, nasi ndoreng adalah makanan khas Jawa Tengah berupa nasi putih dan dilengkapi olahan sayur mentah mirip urap dan botok.
Masakan tradisional bercita rasa gurih dan sedikit pedas ini berasal dari Kabupaten Demak. Hmm, bisa jadi pilihan untuk makan siang.
6. Selat Solo
Makanan khas Jawa Tengah berikutnya yakni Selat Solo. Seperti namanya, kuliner tradisional ini berasal dari Kota Solo. Ya, semacam salad ala orang Jawa.
Adapun isi dari selat solo adalah buncis, wortel, kentang, dan diberi irisan rolade daging, kacang polong yang disiram kuah saus berwarna oranye kemerahan.
7. Nasi Pindang
Nasi pindang merupakan masakan khas asal Kudus, Jawa Tengah, yang memiliki sejarah dan tradisi bagi kota tersebut.
Masakan tradisional Kudus itu menggambarkan ajaran toleransi dari Sunan Kudus yang menyebarkan agama Islam.
Kuliner ini terbuat dari bahan utama daging kerbau yang dimasak dengan bumbu pindang, punya cita rasa khas dan kaya akan rempah-rempah.
8. Nasi Grombyang
Nasi Grombyang adalah makanan khas yang berasal dari Pemalang, Jawa Tengah. Rasa dan tampilannya mirip dengan soto atau sup.
Umumnya, nasi grombyang dilengkapi dengan potongan daging berbentuk dadu dan dicampur koyor atau tulang muda.
9. Jenang
Jenang merupakan salah satu jajanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari gula kelapa atau gula merah, bertekstur kenyal dan memiliki rasa manis.
Biasanya, jenang khas Jawa Tengah dapat kamu temukan di Kabupaten Sragen dengan nama Wajik dan Krasikan Mbah Rajak.
Bila di Jakarta, camilan tradisional ini dikenal dengan nama dodol Betawi. Ya, kuliner yang serupa tapi tak sama.
10. Getuk Goreng
Satu lagi camilan tradisional yang kerap menjadi oleh-oleh khas Jawa Tengah adalah getuk goreng dengan cita rasa manis dan kenyal.
Getuk goreng terbuat dari ketan yang dikukus, dihaluskan, lalu dicampur dengan gula merah. Hmm, nikmat kalau menjadi teman minum kopi atau teh.
Nah, demikianlah berbagai makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal memiliki cita rasa enak dan unik. Yuk, coba salah satunya.
Cuma blog Skorcard yang menampilkan rekomendasi terbaik mengenai hotel, tempat wisata, makanan, minuman, dan belanja.
Ingat, hanya kartu kredit Mayapada Skorcard. yang memberikan banyak kelebihan setelah bertransaksi. Jangan lupa kumpulkan Skorpoin.
Ingin mengetahui rekomendasi investasi properti seperti apartemen di sejumlah kota di Indonesia, baca panduannya di blog SkorLife.
Intip skor kredit melalui aplikasi SkorLife, sebelum kamu memutuskan untuk membeli mobil second melalui skema cicilan lembaga pembiayaan.
Leave a Reply