10 Minuman Khas Surabaya. Penyelamat dari Cuaca Surabaya yang Panas dan Gerah

Saatnya membahas minuman khas Surabaya, Jawa Timur yang melegakan tenggorokan dari teriknya kota. Ada banyak pilihan es.

Surabaya merupakan Kota Pahlawan yang selalu punya energi. Hawanya yang kadang bikin gerah justru jadi alasan sempurna buat mencoba kuliner segar, terutama minumannya.

Selain terkenal dengan berbagai makanan legendarisnya, ibu kota Jawa Timur ini juga menyimpan harta karun berupa minuman khas Surabaya yang unik dan bikin penasaran.

Minuman-minuman ini bukan cuma pelepas dahaga biasa, tapi juga bagian dari pengalaman jalan-jalan di kota pelabuhan tersebut. 

Siap-siap tergiur, karena inilah dia 10 rekomendasi minuman khas Surabaya yang bakal bikin kamu jatuh cinta dan ketagihan. 

Blog Skorcard merangkum pilihan minuman berikut dari berbagai sumber tepercaya termasuk situs perjalanan hingga portal berita online nasional.

10 Minuman Khas Surabaya, Jawa Timur

1. Es Siropen Telasih

Minuman ini punya sejarah panjang dan legendaris di Surabaya. Es siropen telasih adalah campuran air, es batu, dan sirup Siropen Telasih yang bisa disesuaikan takarannya.

Merek sirup ini udah ada sejak tahun 1923 dan jadi sirup pertama di Indonesia. Kamu bisa temukan dalam berbagai varian warna yang menarik.

Wah, luar biasa banget ya kalau sirup ini sudah ada sebelum negara ini merdeka. Hmm, kamu harus mencoba sirus ini.

2. Es Pacar Keling

Minuman khas Surabaya yang satu ini punya nama unik dan tampilan yang mirip es teler. Es pacar keling berisi aneka potongan buah segar seperti apel, nangka, melon, mangga, hingga anggur.

Ditambah es dan sirup, minuman ini sudah populer sejak tahun 1987 dan dinamai dari salah satu daerah di Surabaya. Pacar Keling adalah kelurahan di Kecamatan Tambaksari, Surabaya.

Mungkin kamu belum menyadari kalau setiap di daerah ini memiliki variasi es teler tersendiri. Biasanya, isi esnya memang berbeda-beda.

3. Es Dawet Siwalan

Diadaptasi dari es dawet tradisional, es dawet siwalan ini populer di Surabaya. Minuman ini memadukan dawet dengan potongan buah siwalan atau lontar yang kenyal dan bening.

Disiram santan kental dan sirup gula merah, es dawet siwalan ini cocok banget buat melepas dahaga setelah keliling kota atau rehat sejenak dari rutinitas.

Mungkin, banyak yang belum pernah melihat buah lontar atau siwalan, apalagi memakannya. Saatnya, mencicipi buah khas Asia Tenggara ini.

4. Es Sinom

Kalau kamu cari minuman yang nggak cuma segar, tapi juga berkhasiat, maka es sinom ini menjadi jawabannya. Kalau bisa sekaligus, kenapa tidak ya?

Terbuat dari campuran air, asam jawa, dan daun asam muda (sinom), minuman ini sudah lama dikenal sebagai herbal tradisional.

Enak diminum dalam keadaan dingin dan dipercaya punya banyak manfaat buat tubuh. Nah, ternyata nenek moyang mewariskan kearifan lokal dalam bentuk minuman. 

5. Wedang Ronde

Wedang ronde adalah minuman tradisional yang populer di Jawa, termasuk Surabaya, hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.

Dibuat dari jahe, gula merah, dan daun pandan, minuman ini disajikan hangat. Tidak ketinggalan, ada tambahan bola ketan. 

Topping bola-bola ketan kenyal berisi kacang tanah campur gula merah bikin wedang ronde ini pas dinikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin.

6. Es Legen Surabaya

Es legen ini merupakan minuman tradisional yang unik, terbuat dari getah bunga pohon siwalan atau buah lontar. Rasanya manis segar dengan sedikit sentuhan asam.

Biasanya dijual keliling dengan gerobak yang dilengkapi wadah bambu tradisional, es legen ini cocok banget untuk menenangkan suasana saat siang hari.

7. Bandrek Bubuk

Buat kamu yang suka minuman rempah, bandrek bubuk dari Surabaya ini wajib dicoba. Saat diseduh, aromanya langsung semerbak dari campuran jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula merah.

Minuman ini bisa menghangatkan tubuh secara alami, cocok banget diminum saat musim hujan atau cuaca dingin. Kamu tidak kedinginan lagi. 

8. Es Teler

Siapa sih yang nggak kenal es teler yang mudah ditemukan di warung makan atau restoran? Minuman populer ini sudah ada sejak tahun 1957 dan tetap jadi favorit di Surabaya. 

Tampilannya menarik dengan warna-warni dari isian buah segar seperti alpukat, kelapa muda, cincau, dan biji selasih. Rasanya manis dan segar, pas banget buat dessert atau pelepas dahaga.

9. Es Pisang Ijo

Meskipun aslinya dari Makassar, Sulawesi Selatan, es pisang ijo ini gampang banget ditemukan di Surabaya. Terbuat dari pisang matang yang dibalut tepung dan dikukus, teksturnya lembut dan kenyal.

Disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah manis, es serut, dan susu kental manis, rasa es pisang ijo memang gurih manis segar yang bikin nagih.

10. Es Campur Surabaya

Es campur Surabaya wajib masuk daftar kuliner kamu. Tampilannya menarik dengan kombinasi warna-warni dari buah segar seperti nanas, blewah, cincau hitam, tape singkong, cendol hijau, parutan kelapa muda, dan kolang-kaling.

Disiram susu kental manis dan es batu, rasa es campur ini manis, asam, dan gurih. Tentunya, es campur siap memanjakan lidah dan tenggorokan kamu.

Minuman khas Surabaya ini adalah bukti kalau kota ini nggak cuma punya cerita pahlawan, tapi juga kekayaan kuliner yang bikin kangen.

Setiap tegukan seolah membawa kamu merasakan atmosfer kota yang dinamis. Jadi, kalau kamu lagi cari pengalaman baru, jangan ragu untuk menyelami kekayaan kuliner dari Jawa Timur ini.

Setelah puas dengan minuman, jangan lewatkan makanan khas NTT yang kaya rasa. Ada se’i sapi yang berasap dan empuk, cocok dengan sambal lu’at.

Dari Surabaya, beralih ke minuman khas Riau yang punya sensasi rempah beda. Ada es laksamana mengamuk yang segar hingga air mata pengantin yang manis.

Lengkapi perjalananmu dengan rekomendasi wisata terbaru, hotel terbaik, makanan dan minuman khas di blog Skorcard. Yuk, traveling untuk menenangkan pikiran.

Liburan jadi lebih hemat pakai kartu kredit Mayapada Skorcard dan kumpulkan Skorpoin tiap transaksi. Jangan lupa tukarkan Skorpoin dengan Garuda Miles atau KrisFlyer Miles. 

Ingin mencari penghasilan tambahan di rumah atau merintis usaha sampingan bagi pekerja kantoran? Ada banyak pilihan usaha atau bisnis skala kecil yang disajikan dalam blog Skorlife.

Sebelum ambil kredit mobil listrik terbaru ke lembaga pembiayaan, cek dulu skor kreditmu lewat aplikasi Skorlife. Biasakan untuk mengecek skor kredit secara rutin.