Yuk, simak berbagai makanan khas daerah di Indonesia yang memiliki cita rasa enak, unik serta pastinya menggugah selera makan kamu.
Setiap daerah di Indonesia punya masakan tradisional dengan cita rasa yang khas. Kekuatan makanan khas Nusantara ini terletak pada bumbu-bumbu rempah yang digunakan.
Hal ini tak terlepas dari kekayaan alam dan juga suku serta budaya di Indonesia yang beraneka ragam dari Sabang, Aceh sampai Merauke, Papua.
Apa saja jenis makanan khas Nusantara? Pastinya beraneka ragam, apalagi ada sejumlah makanan Indonesia mendapatkan pengaruh dari China, Belanda, Arab, dan lainnya.
Selain unik, beberapa di antara kuliner Indonesia bahkan ada yang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia seperti rendang yang berasal dari Sumatra Barat.
CNN pernah menobatkan rendang menjadi salah satu makanan terenak di dunia. Pastinya jadi salah satu menu favorit saat menyantap nasi padang.
Blog Skorcard melansir dari situs media online Liputan6.com, inilah 10 nama kuliner khas di Indonesia yang perlu kamu ketahui.
10 Makanan Khas Tradisional dan Daerah Asalnya
1. Rendang
Rendang merupakan kuliner asal Sumatera Barat bercita rasa lezat dan pedas ini sempat dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia
Masakan khas Sumatera Barat rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa, serta bumbu rempah selama berjam-jam ini memang begitu terkenal.
2. Mie Aceh
Mie Aceh adalah masakan tradisional khas dari Aceh yang terbuat dari mi serta bumbu-bumbu rempah yang kuat.
Biasanya, mi Aceh dimasak dengan cara direbus atau ditumis dan disajikan dengan tambahan seafood (boga bahari), seperti kepiting, udang dan cumi.
3. Bika Ambon
Meskipun bernama Bika Ambon, tetapi kue ini berasal dari Medan, Sumatera Utara dan biasanya menjadi oleh-oleh khas.
Secara tampilan, Bika Ambon berwarna kuning dengan tekstur yang lembut serta memiliki rasa yang manis. Cocok banget menjadi teman minum kopi atau teh.
4. Sate Bandeng
Sate Bandeng adalah salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari Banten, Jawa Barat. Sebagai negara kepulauan, tentu ada makanan berbahan dasar ikan.
Bahan baku utamanya menggunakan ikan bandeng yang telah dibumbui dengan rempah-rempah. Adapun keistimewaan masakan tradisional ini punya daging yang empuk dan tak ada durinya.
5. Kerak Telor
Kerak telor merupakan makanan khas Indonesia selanjutnya yang berasal dari Jakarta. Kuliner ini paling mudah ditemukan saat Pekan Raya Jakarta.
Cita rasa kerak telor yang merupakan kuliner khas Jakarta ini memiliki rasa gurih dan selalu mengundang selera makan.
6. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah makanan khas Pulau Bali, yang menggunakan bahan utama dari daging ayam.
Masakan tradisional ini dimasak dengan bumbu khas Bali, kemudian dipanggang dalam api sekam. Kamu bisa merasakan bumbu yang meresap saat menyantap ayam ini.
7. Soto Banjar
Apa saja makanan khas 38 Provinsi di Indonesia? Maka, salah satunya adalah Soto Banjar yang merupakan masakan tradisional khas Kalimantan Selatan.
Biasanya, Soto Banjar dibuat dari daging ayam dengan campuran bumbu rempah-rempah, serta disajikan bersama perkedel dan kentang rebus.
8. Klapertart
Salah satu kue khas daerah di Indonesia adalah Klapertart yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kuliner ini mendapatkan pengaruh dari Belanda.
Klapertart terbuat dari bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur dan dibuat dalam bentuk padat yang dipanggang atau lembut menyerupai custard.
9. Catemak Jagung
Bila ingin tahu apa makanan khas dari daerah Nusa Tenggara Timur, maka catemak jagung jadi salah satu kuliner tradisional yang wajib kamu coba.
Makanan khas Indonesia ini berbahan dasar jagung dan biasanya disajikan sebagai makanan penutup.
10. Ikan Bakar Manokwari
Ikan bakar Manokwari adalah masakan tradisional khas dari Papua Barat, yang dibuat menggunakan bumbu khusus.
Berbeda dengan ikan bakar pada umumnya, rasa kuliner tradisional Papua satu ini punya keunikan tersendiri. Kamu pasti penasaran ingin mencoba.
Itulah daftar 10 makanan khas daerah di Indonesia yang bercita rasa lezat dan unik. Kamu pernah mencoba yang mana saja?
Cuma di blog Skorcard, kamu akan memperoleh rekomendasi hotel terbaik dan pilihan tempat wisata terbaru di Indonesia dan luar negeri.
Pakai terus kartu kredit Mayapada Skorcard, kumpulkan poinnya untuk dipakai membayar tagihan atau mendapatkan miles.
Ingin mengetahui segala hal terkait KPR, pembelian properti, dan lainnya, baca terus artikel dan berita terbaru di blog SkorLife.
Pastikan kamu telah mengecek dulu skor kreditnya melalui aplikasi SkorLife, sebelum berencana membeli motor terbaru dengan skema cicilan melalui multifinance.
Leave a Reply