Yuk, cari tahu sejumlah rekomendasi minuman khas Jawa Barat. Pastinya bisa menjadi pilihan kalau mencari minuman yang enak.
Kalau bicara tentang kuliner Nusantara, Jawa Barat punya banyak sajian unik, termasuk minuman khasnya. Ada banyak pilihan yang tersedia.
Tidak hanya menyegarkan, beberapa minuman ini juga dipercaya punya manfaat kesehatan berkat penggunaan bahan-bahan alami seperti rempah-rempah dan nira.
Menariknya, minuman khas Jawa Barat ini bisa ditemukan di banyak tempat, dari pasar tradisional hingga gerobak kaki lima.
Penasaran apa saja yang bisa kamu cicipi? Yuk, bahas 10 minuman tradisional khas Jawa Barat yang siap memanjakan lidahmu!
Blog Skorcard menghadirkan ulasan ini dengan mengumpulkan data dari beragam sumber tepercaya, seperti platform berita digital, situs travel, dan lain-lain.
Minuman Khas Jawa Barat yang Menggugah Selera
1. Bir Kotjok
Meski namanya mengandung kata “bir,” minuman ini sama sekali bebas alkohol. Dibuat dari campuran jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula aren, bir kotjok terkenal dengan manfaat kesehatannya.
Proses mengocok bahan hingga berbuih menjadi ciri khasnya, menghasilkan tampilan seperti bir. By the way, masyarakat Betawi juga mengenal minuman serupa yaitu bir pletok.
2. Es Tapai Bakung
Minuman khas dari Desa Bakung, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat ini terbuat dari tape ketan yang difermentasi selama 4 jam.
Airnya dicampur dengan daun katuk sebagai pewarna alami dan pemanis rasa. Kombinasi rasa manis dan asam dari tape membuat es tapai bakung menjadi pilihan unik yang menyegarkan.
3. Es Pala
Minuman tradisional khas Bogor ini terbuat dari buah pala yang diiris tipis, direndam dalam air gula, dan disajikan dengan es batu.
Rasa manis bercampur sedikit pedas-aromatik dari buah pala menciptakan kesegaran yang tak biasa. Selain menyegarkan, es pala juga dikenal memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan.
4. Es Doger
Es doger terkenal dengan warna merah mudanya yang menggoda. Isinya berupa campuran santan, sirup, tape, roti tawar, pacar cina, dan serutan es.
Nama “doger” berasal dari istilah “dorong gerobak,” karena minuman ini sering dijajakan dengan gerobak dorong. Wah, ternyata namanya dari kata ini ya.
5. Es Goyobod
Nama “goyobod” berarti basah kuyup, sesuai dengan teksturnya yang lembut dan berair. Bahan utamanya adalah tepung hunkwe yang menghasilkan tekstur kenyal.
Es ini dilengkapi santan, kelapa muda, tape singkong, dan kolang-kaling. Kombinasi ini menciptakan rasa yang kaya dan menyegarkan saat disantap.
6. Lahang
Lahang adalah minuman tradisional yang dibuat dari nira aren. Rasanya manis dan segar, mirip minuman isotonik alami.
Selain menyegarkan, lahang juga dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
7. Bandrek
Bandrek adalah minuman rempah-rempah yang menghangatkan tubuh, terbuat dari jahe, kayu manis, gula aren, dan tambahan cengkeh.
Tak hanya nikmat, bandrek juga sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi masuk angin. Ayo, siapa yang sering masuk angin? Yuk, minum bandrek saja biar cepat pulih.
8. Es Oyen
Dikenal mirip dengan es teler, es oyen punya keunikan tersendiri. Isinya terdiri dari kelapa muda, alpukat, mutiara, cincau, dan kuah dari susu kental manis.
Rasanya yang manis dan creamy menjadikannya pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh pada hari yang panas. Es ini bisa menjadi pilihan berbuka puasa.
9. Cendol
Minuman ini terkenal hingga mancanegara, bahkan dianggap salah satu dessert (makanan penutup) terbaik di dunia.
Cendol khas Jawa Barat dibuat dari tepung hunkwe yang kenyal, disajikan dengan santan dan gula aren cair. Rasanya manis dan gurih sekaligus.
10. Bajigur
Minuman hangat ini terbuat dari campuran santan, gula aren, dan jahe, sering disajikan dengan camilan seperti pisang goreng atau ubi rebus.
Bajigur menjadi pilihan tepat untuk menemani malam yang dingin. Minuman ini mudah dibuat, lo. Jadi kamu tidak perlu membelinya lagi.
Dengan ragam minuman khas Jawa Barat yang begitu kaya dan unik, menikmati setiap tegukan rasanya seperti mengenal budaya Sunda lebih dalam.
Mulai dari yang segar hingga hangat, semuanya memiliki cerita dan keistimewaannya masing-masing. Mungkin banyak yang belum tahu.
Jika kamu berkesempatan untuk menjelajah Jawa Barat, jangan lupa mencicipi langsung minuman-minuman ini. Selain mengobati dahaga, mereka juga membawa kenangan tak terlupakan.
Jadi, minuman khas Jawa Barat mana yang sudah atau ingin kamu coba? Mari terus dukung dan lestarikan kekayaan kuliner Nusantara kita.
Kunjungi blog Skorcard untuk panduan lengkap seputar hotel dan destinasi wisata, baik lokal maupun internasional. Kamu mau traveling ke mana lagi?
Nikmati berbagai keuntungan menarik saat bertransaksi dengan kartu kredit Mayapada Skorcard. Kumpulkan Skorpoin sebanyak-banyaknya.
Jika kamu tertarik dengan investasi, kripto atau emas bisa jadi pilihan yang tepat. Jangan lewatkan artikel terbaru di blog Skorlife untuk panduan lengkap dan informatif.
Dan sebelum mengajukan kredit ke bank untuk pembelian ruko terbaru, jangan lupa cek skor kreditmu menggunakan aplikasi Skorlife.
Leave a Reply